Paneer Saboroso e útil

Paneer nada mais é do que um queijo cottage feito em casa ou um queijo cottage em forma de queijo. Pannir é muito fácil e rápido para cozinhar cada amante e agradar você e sua família com um prato delicioso e mais importante útil. O que precisamos para fazer um panier? São apenas 2 litros de leite, meio limão, sal e ervas frescas à vontade.

Então, tome 2 litros de leite. É melhor levar leite para casa, mas também a loja fará o mesmo. Colocamos o leite em uma panela grande em fogo lento e esperamos que ele ferva e comece a subir.

Depois que o leite ferve, despeje o suco de meio limão, desligue o fogo e espere o leite coalhar. Após cerca de 5-7 minutos, o seu leite irá transformar-se em queijo cottage e soro de leite. Nós coletamos a coalhada de queijo de requeijão em gaze, adicione sal e quaisquer outras especiarias a gosto. Se for necessário, que o queijo de casa de campo resultou na forma do queijo firme – apertamos fora um líquido excessivo, e pomos o queijo de casa de campo abaixo da prensa. Se você quiser que a coalhada seja solta, adicione salsa picada e endro, misture tudo e esprema o líquido, mas não o coloque sob a prensa.

A principal vantagem do panier é que este queijo cottage é fácil para a digestão, não contém o abomaso (que é adicionado durante a produção industrial de queijo), tem uma consistência delicada e é muito saboroso! Pannir é muito comum na Índia, onde acredita-se que é capaz de melhorar a imunidade, afeta favoravelmente os tecidos ósseo e muscular e exibe até mesmo para pessoas que não toleram produtos lácteos.

Na saúde!

Paneer Saboroso e útil