Um novo olhar para as batatas

O diário britânico The Daily Mail publicou os resultados da pesquisa sobre a batata. Apesar do fato de que essa cultura de raiz é conhecida e bem estudada há muito tempo, os nutricionistas encontraram nela muitas novas qualidades úteis. Agora, os especialistas nos aconselham a não negligenciar as batatas em nosso cardápio, porque nele existem muitos elementos úteis para o corpo.

Por exemplo, este notável tubérculo é 5,5 vezes mais rico em fibras do que uma banana. E em termos da quantidade de vitamina C, até três abacates não podem ser comparados. Batatas são muito úteis para pacientes hipertensos. Para reduzir a pressão, basta comer batatas pela manhã e ao almoço. E você não precisa se preocupar com a magreza de sua figura. Também nele existe tal elemento necessário para o nosso coração, como o selênio. Qualquer nozes e sementes contêm menos que batatas. De acordo com Sian Porter, um membro da Associação Britânica de Dietética e um funcionário da organização do Conselho de Batata, as pessoas geralmente esquecem o velho, que matou as batatas.

Muitas vezes ouvimos sobre os chamados “superalimentos”, que ou não podem ser encontrados nas prateleiras das lojas, ou não podem ser comprados por causa do alto preço. A moda desses pratos “insubstituíveis” suplantou as batatas da dieta das pessoas. A razão para isso é a convicção de muitos de que batatas e cintura fina são conceitos incompatíveis. De fato, as batatas, por exemplo, podem facilmente substituir uma banana na forma de uma fonte de potássio.

Um novo olhar para as batatas